〔素蒲屋〕芋品五福臨門

🐟 「年年有餘，五福臨門：視覺與味覺的雙重饗宴。」

過年餐桌上，絕對不能缺少一道「魚」料理。素蒲屋「芋品五福臨門」堅持純手工捏製，選用香氣最盛的大甲芋頭，將綿密芋泥化作象徵吉祥的魚形。每一口都能吃到芋頭的顆粒感與甘甜，這不只是一道手路菜，更是我們對您一家團圓、五福臨門的深切祝福。

👨‍🍳 CEO Brian 的私房話

「這道菜是我們店裡的驕傲。芋頭要捏成魚形而不散開，這就是功力。我最喜歡看客人把這道魚端上桌時，全家人驚艷的眼神。吃的時候，記得把芡汁淋好淋滿，那個芋頭的鬆甜配上紅燒香氣，才是正宗老字號的味道。」

簡單加熱，五福臨門即刻上桌：

1. 準備： 產品完全解凍後，將「芋魚」置於盤中，放入電鍋蒸約 15 分鐘。
2. 芡汁加熱： 同時將隨附的芡汁倒入小鍋煮滾，或放入碗中隨電鍋一同蒸熱。
3. 淋醬上桌： 將熱騰騰的芡汁均勻淋在魚身上，撒上些許紅椒絲或青豆裝飾，大菜氣勢十足！

🧧 團圓桌上就是要這味

有魚也要有肉！配上我們的 金釀梅乾香扣，
鹹甜交織，讓這頓年夜飯更加圓滿完美。